(Versión en Español a continuación)
Hi, this is Jim Elizondo from Real Wealth Ranching. We help you enhance your land and maximize profits while requiring minimal effort.
My passion is regenerating the land with grazing livestock on it. I always say that we help to improve your land and maximize profits quickly. But, to do this at the lowest cost, you need adapted genetics and selection guidelines. They will create much better animals that can do it.
Your livestock can regenerate or degrade land. It depends on your selection guidelines and your genetics.
How people manage livestock can either regenerate or degrade the land.
Like someone says: it's not the cow; it's the how.
So, we have the total grazing program. But then we must look at the costs and how easy or difficult we want our lives to be. Let me explain:
Some livestock, most modern breeds, have been selected for maximums: weaning weight, daily gain, and yearling weight. To achieve these maximums, they have been selecting larger animals that mature sexually later than others.
By choosing larger, taller, and later-maturing animals, they have raised their nutrient needs. These animals now require more selective grazing and supplements.
Selective grazing will lead to overgrazing at the high stocking rates required for profitability and to improve the land.
By now, we understand that unique genetics help lower costs at very high stocking rates. These rates determine higher profits, so we need to prepare for when cattle prices drop.
Please remember that overgrazing involves grazing plants that have not recovered well and shortening their roots by exhausting their energy reserves in roots and crowns.
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Those types of genetics need total parasite control. The chemicals used kill dung beetles and other soil life.
Did you know that the presence of dung beetles means a 30% higher grass productivity per acre? And without extra costs!
When selecting livestock, always follow nature and not man-made figures or numbers.
What or how would nature keep these genes in the gene pool? Would nature drop these genes from the gene pool?
Nature is harsh, and we must emulate it. Predators, sickness, starvation, accidents, etc. exist.
Of course, we care for and treat our livestock the best we can, but we cull those that are not fit for our environment.
Every environment is different. Your neighbor's farm has a different one, too. Management determines it.
For example, you have a high stocking rate. You never deworm, use a smallest protein supplement, and practice total grazing. You plan your grazing in three sections to save on hay and increase your long-lived soil carbon. Your neighbor has a very low stocking rate. They practice rotational grazing with selective grazing. They feed hay for 5 months. They supplement twice what you may and deworm twice a year.
This means that his genetics will be very different from yours.
Your neighbor may want high weaning weights. They mean higher milk production. This may lead to beef cows that give a lot of milk, like dairy cows. And, to produce a lot of milk on grass, which is unnatural, livestock need better grass and/or supplements.
You may focus on profits per farm per year. But you know that stocking rate affects farm profits. fertility affects females' profits.
Epigenetics is a fancy term. It means that the environment can turn specific genes on and off in our livestock.
Epigenetics alters the inheritance of genes for up to three generations. This comes up in talks on fetal programming and adaptation.
When people say to get your genetics from someone who treats their livestock the same or harder than you, they refer to this. But, in reality, no one can give you better genetics than you can breed on your farm or ranch. This is a fact, but only if you select according to nature.
In the Adapted Genetics and Selection Guidelines course, I explain to always select for masculinity in bulls and femininity in cows, FIRST.
If you do not select first for sexual characteristics, you will end with cows and bulls that look like steers, and they will be late maturing, leading you to lower profits for your farm or ranch.
We need to know that sexual maturity affects fertility. Late-maturing animals have lower fertility. Early-maturing animals have higher fertility.
Marbling, or intramuscular fat, is linked to early or late sexual maturity.
High EPDs led to taller cattle. They needed more inputs, raised costs, and lowered fertility in the pasture. This can easily be seen in today’s cattle vs what our grandfathers raised. This totally goes against nature and we are paying the price for that oversight
Let’s go back to breeding thrifty, highly resilient, fertile, easy-to-keep livestock that can be used to improve the land on which they graze!
Recap and Conclusion:
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I hope you enjoyed hearing this podcast as much as I did while recording it
Consider your genetics carefully. Are they the type to lower costs per animal at very high stocking rates?
Will they give you the highest profit per ranch or farm while they improve your land?
Thank you for listening, and may God bless you!
Do not forget to sign up for my weekly podcast at www.rwranching.com/learn
Aumenta la fertilidad de tus suelos, sin insumos
Hola. Espero que estés bien, centrado en lo que importa para tu negocio y que tu vida se esté haciendo más fácil.
El dinero es un medio de intercambio necesario. Lo intercambiamos con nuestro tiempo, esfuerzo y cerebro para tener lo suficiente para satisfacer nuestras necesidades y las de nuestras familias. Pero también necesitamos tiempo y salud para disfrutar de la vida y ser felices.
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Hoy te explicaré cómo aumentar la fertilidad del suelo. Lo haremos sin insumos, sin costo y solo a través del manejo del pastoreo.
Empecemos por lo básico: ¿Por qué aumentar la fertilidad del suelo?
Aumentar la fertilidad del suelo es esencial porque:
Aumenta la productividad del pasto.
Mejora la calidad del pasto.
Crea pastos más frondosos. El ganado los prefiere a los tallos. Tienen más energía y proteínas.
Las hojas verdes son vitales para la fotosíntesis, que convierte la luz solar en energía para las plantas y el ganado. Los tallos contribuyen poco a la fotosíntesis y consumen energía a través de la respiración. Por lo tanto, los pastos más frondosos crean más energía disponible, lo que beneficia tanto al ganado como al suelo.
La importancia de los pastos densos y frondosos
Los pastos densos actúan como paneles solares, capturando más luz solar por pie cuadrado de tierra. El manejo adecuado del pastoreo maximiza esta energía solar, lo que conduce a:
Mayor disponibilidad de forraje.
Temporadas de pastoreo más prolongadas.
Mejor captura y uso de energía.
Entendiendo la fertilidad real del suelo: carbono del suelo de larga duración (humus)
La fertilidad del suelo depende del carbono del suelo de larga duración, o humus. Agotado a lo largo de los siglos, este componente crítico es un almacén de nutrientes y humedad. Permite:
Un rebrote más rápido del pasto.
Las plantas con más hojas producen más exudados de las raíces para alimentar a los microbios del suelo.
Un círculo virtuoso de intercambio de nutrientes y producción de energía.
El humus apoya a los microbios del suelo, que convierten los nutrientes en formas que las plantas pueden usar. Las plantas con más hojas prosperan porque aportan más exudados de las raíces, que alimentan a los microbios y mejoran la salud del suelo.
En 2012 empece a regenerar una finca en Florida con suelo arena, casi blanco, qué no tenia nutrientes disponibles y muy bajo en carbono de ciclo lento. Su productividad era muy baja y tenia malezas toxicas.
Empezamos con ganado adaptado y seguimos seleccionando siguiendo a la naturaleza
Con el programa de pastoreo total logramos eliminar el uso de heno cómo suplemento en la época fría y seca en dónde los vecinos alimentan con heno por hasta cinco meses
Aunque los dos primero anios fuero de sequía, logramos mantener el creciente número de ganado en buenas condiciones aplicando estos principios. Empezamos a ver la mejora en el suelo y la producción de pasto desde el principio y a los 5 anios habiamos logrado subir la producción de pasto cinco veces.
El suelo arena, antes casi blanco, ahora es cafe obscuro.
La lluvia escurria cuando llovia media pulgada y ahora puede llover tres pulgadas y media en corto tiempo y todo se absorbe por la tierra gracias a un mayor contenido de carbono en el suelo
Ahora el suelo tiene buen olor a hojarasca de bosque y estructura cuando antes olia metalico y no tenia estructura
Los pastos son más variados y con hojas más grandes
La carga animal ahora es cinco veces mayor qué la de los vecinos
El papel del manejo del pastoreo en la creación de carbono del suelo
Después de descansar durante un año o más, los pastos cambian. Sus exudados de las raíces se convierten en ácidos grasos y orgánicos que engordan los microbios del suelo. El tiempo depende de su entorno. Una vez engordados y descompuestos, estos microbios se convierten en una parte clave del carbono del suelo de larga duración.
Esté carbono de larga vida es la verdadera fertilidad de los suelos, es lo qué permite a tus plantas tener mayor calidad para tener un ganado más sano y más productivo
Esto es algo qué otros no saben y por eso quiero compartirlo contigo:
La mayoría de los programas de pastoreo enfatizan los pastos de alta calidad durante todo el año, pero carecen de este conocimiento. En la naturaleza, los pastos de alta calidad se encuentran durante la temporada verde, no en la estación seca o en invierno.
El programa de pastoreo total: dividir su propiedad en tres secciones
El programa de pastoreo total recomienda dividir su propiedad en tres secciones. Esto mejorará la gestión y la toma de decisiones.
Sección 1: pastoreo durante la temporada verde.
Sección 2: un amortiguador para el pastoreo cuando la sección 1 se está recuperando.
Sección 3: los agricultores lo almacenan como heno en pie, creando el carbono del suelo de mayor duración.
Al alternar estas secciones anualmente, usted:
Previene el pastoreo excesivo.
Acumula más acres. Aumente la cantidad de ganado que puede mantener a un bajo costo.
Este sistema también refleja los procesos naturales, lo que garantiza que el pasto se pastoree anualmente, lo que permite que las secciones se recuperen y generen carbono del suelo de larga duración.
La ciencia detrás del almacenamiento.
El almacenamiento, o no pastorear pastos durante un largo tiempo, crea entre el 80 y el 90 % de carbono nuevo en el suelo. Este enfoque alterna secciones de pastoreo y descanso, a diferencia de los acres de CRP que permanecen sin pastoreo durante años y muestran una ligera mejora. Maximiza el aumento del carbono del suelo y la productividad.
Beneficios de las secciones alternas.
Alternar las secciones de su propiedad garantiza:
El carbono del suelo de larga duración se acumula en su tierra.
El ganado tiene acceso a pasto de alta calidad durante la temporada verde.
La estructura y la fertilidad del suelo mejoran año tras año.
Conclusión y resumen:
Inscríbase en mi clase magistral gratuita: 3 pasos de bajo costo para aumentar su productividad a lo grande y aprenda lo que necesita para maximizar sus ganancias mientras mejora su tierra más rápido.
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Gracias por asistir
Nos vemos en mi clase magistral gratuita y que Dios lo bendiga.
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