#132 Misconceptions about the Total Grazing Program | Conceptos erroneos sobre el Programa de Pastoreo Total

(Versión en Español a continuación)

Hey, how are you today? I hope you are enjoying this life we have and making the most of your day!

Welcome to the Fat Wallet Podcast. I am your host, Jim Elizondo of Real Wealth Ranching. Our goal is to help you make more money while you regenerate your land the fastest.

We do this by teaching how to easily implement the Total Grazing Program. I have many years of experience with it on my farm.

My work as a dairy nutritionist and an accountant helps me. It helps me make better decisions about making more money when grazing with livestock.

I want to be clear. I do not claim title to these natural processes. They have been happening for thousands of years in nature. I try to better explain what has worked for me and my students. We are in many different countries and environments.

Would knowing how the rumen works when grazing help us profit more from grazing livestock? You bet! Healthy livestock perform better. This improves conversion efficiency. It measures how many pounds of produce you get per ton of grass you grow.

Would lowering your production costs per animal unit help you make more money?

Yes! A larger number of productive animals will dilute your annual total costs!

Would knowing how long-lived soil organic carbon is created help make a better plan for grazing? A plan that would include every day of the year. And, the changing grass-growing conditions in different seasons and years? Yes. That is why I call this grazing system the Total Grazing Program. We try to consider as many factors as possible first. Then, we want a program, not a rigid rotation, when we graze our paddocks.

This was my first love of farming: grazing. I consider grazing management equal to a brush an artist would use to paint or transform a landscape. Grazing is as much a science as it is an art! 

Why my first love? I could improve my soil, pasture, and land by implementing proper grazing practices. That's what I love: regenerating the land, pastures, and livestock genetics. Of course, we need to consider many other aspects, but those three are pretty basic for starters.

What measurements should you take to find out if your grazing program is working as promised?

For starters, stocking rate with productive animals means livestock in good body condition.

If your stocking rate is not 2-4 times higher than set stocking, your grazing program is failing.

Does your grazing system rapidly increase long-lived soil organic carbon or humus? This needs to be measured. Many are told their system grows humus. In reality, they are just improving soil functions. Not capturing high quantities of carbon in the soil

Are your hay costs very low at a high to very high stocking rate? 

If not, you are only providing substitute feed, which becomes quite costly during a dry year. I would be wary of such a grazing system.

Does your grazing system limit overgrazing? Understanding overgrazing as grazing grass that is not yet well recovered. Reducing overgrazing can boost grass productivity 3 to 5 times, without fertilizer!

Does your grazing system let your livestock graze the better pastures in the green season? Does it allow you to stockpile large areas as standing hay to save on hay? Or are your livestock always grazing over mature grass?

Is your grazing system designed to move livestock easily? It should create docile cattle.

Is this infrastructure low-cost and flexible for future increases in herd size? Increasing soil humus boosts grass growth. You must then increase grazing cattle, or the land may revert.

Does your grazing system give you the highest profits, now and in the future? Long-lived soil organic carbon will boost grass productivity each year.

Does your grazing system allow you to keep most of your livestock in a dry year? Is it expensive to maintain them through a dry year? 

This is important as this may break your business if not.

Are you getting more biodiversity and spongy soil under your grazing system?

Under the Total Grazing Program, your answer to these questions would be "yes."

Join us at Tick Creek Ranch in Alton, Missouri, on November 7-8 for our onsite course, "Profitable Grazing to Improve Your Land." You will see this is true, you will be able to talk to them and see their pasture, cattle, horses, and soil. You will see how they are improving very fast. Enroll now at www.rwranching.com/alton2024 before space runs out.

Conclusion and Recap:

• We must follow nature. Its processes built the best soils. They are from herbivores grazing forages.
• They did this on grasslands and savannas, not on forestland.
• Grasses store energy in their roots and crowns. Trees store it in their wood. This is why we need grasses, grazed correctly, to create good and fertile soil
• The way we manage our livestock grazing will determine if we degrade or regenerate our land
• Selective grazing leads to overgrazing. This is grazing unrecovered, young plants. It depletes their energy reserves in the crown and roots, which grow shorter.
• A high to very high profitable stocking rate is needed to regenerate the land. It requires more productive livestock. We need to minimize overgrazing
• The Total Grazing Program lets you to: 
• Increase stocking rate.
• Minimize overgrazing.
• Create more long-lived soil organic carbon.
• Grow more standing hay on paddocks not grazed for a year.
• Keep livestock in the best quality pastures through the green season.
• Save about 300 dollars on hay by grazing stockpiled grass.
• I am teaching a course at Tick Creek Ranch in Alton, Missouri. It's called "Profitable Grazing to Improve Your Land." Enroll at www.rwranching.com/alton2024. Space is limited.
• You will be able to learn, see, and touch what I am talking about. Come and have a good time with us!
• Your land has huge potential. You need a grazing program to unlock it. We must minimize overgrazing and create a standing hay reserve to save money!

Thank you for listening. I know some of this may sound like a fairy tale. That's why I am onsite teaching at places using the Total Grazing Program. Seeing is believing!

See you there!

Conceptos erroneos sobre el Programa de Pastoreo Total

Hola, ¿cómo estás hoy? Espero que estés disfrutando de esta vida que tenemos y aprovechando al máximo tu día.

Bienvenido al podcast Ganadería Prospera. Soy tu anfitrión, Jaime Elizondo de Real Wealth Ranching. Nuestro objetivo es ayudarte a ganar más dinero mientras regeneras tu tierra lo más rápido posible.

Logramos esto enseñándote cómo implementar fácilmente el Programa de Pastoreo Total. Tengo muchos años de experiencia con él en mi finca.

Mi trabajo como nutricionista lechero y contador me ayuda. Me ayuda a tomar mejores decisiones sobre cómo ganar más dinero al pastorear con ganado.

Quiero ser claro. No reivindico la propiedad de estos procesos naturales. Han estado sucediendo durante miles de años en la naturaleza. Intento explicar mejor lo que ha funcionado para mí y mis estudiantes. Estamos en muchos países y entornos diferentes.

¿Saber cómo funciona el rumen durante el pastoreo nos ayudaría a obtener más beneficios del pastoreo del ganado? ¡Por supuesto! El ganado sano tiene un mejor rendimiento. Esto mejora la eficiencia de conversión. Mide cuántos kilos de producto obtienes por tonelada de pasto que produces.

¿Reducir los costos de producción por unidad animal te ayudaría a ganar más dinero?

¡Sí! ¡Un mayor número de animales productivos diluirá tus costos totales anuales!

¿Saber cuánto carbono orgánico de larga vida del suelo se crea ayudaría a hacer un mejor plan de pastoreo? ¿Un plan que incluya todos los días del año y las condiciones cambiantes de crecimiento del pasto en diferentes estaciones y años? Sí. Por eso llamo a este sistema de pastoreo el Programa de Pastoreo Total. Intentamos considerar primero tantos factores como sea posible. Luego, queremos un programa, no una rotación rígida, cuando pastoreamos nuestros potreros.

Este fue mi primer amor en la ganaderia: el pastoreo. Considero que el manejo del pastoreo es igual a un pincel que un artista usaría para pintar o transformar un paisaje. ¡El pastoreo es tanto una ciencia como un arte!

¿Por qué mi primer amor? Podría mejorar mi suelo, mi pastizal y mi tierra implementando prácticas de pastoreo adecuadas. Eso es lo que me encanta: regenerar la tierra, los pastos y la genética del ganado. Por supuesto, debemos considerar muchos otros aspectos, pero esos tres son bastante básicos para empezar. ¿Qué medidas debes tomar para saber si tu programa de pastoreo está funcionando como se promete?

Para empezar, la carga animal con animales productivos significa que el ganado está en buenas condiciones corporales.

Si tu carga animal no es de 2 a 4 veces mayor que la carga animal de tu zona, tu programa de pastoreo está fallando.

¿Tu sistema de pastoreo aumenta rápidamente el carbono orgánico del suelo de larga vida o humus? Esto debe medirse. A muchos se les dice que su sistema produce humus. En realidad, solo están mejorando las funciones del suelo. No capturando grandes cantidades de carbono en el suelo.

¿Tus costos de heno son muy bajos con una carga animal alta o muy alta?

Si no es así, solo estás proporcionando alimento sustituto, que se vuelve bastante costoso durante un año seco. Yo desconfiaría de un sistema de pastoreo de este tipo.

¿Tu sistema de pastoreo limita el sobrepastoreo? Entendiendo el sobrepastoreo como el pastoreo de pasto que aún no se ha recuperado bien. Reducir el sobrepastoreo puede aumentar la productividad del pasto de 3 a 5 veces, ¡sin fertilizantes!

¿Tu sistema de pastoreo permite que tu ganado paste en los mejores pastos en la temporada verde? ¿Te permite almacenar grandes áreas como heno en pie para ahorrar heno? ¿O tu ganado siempre pasta sobre pasto maduro?

¿Tu sistema de pastoreo está diseñado para mover al ganado fácilmente? Debería crear ganado dócil.

¿Esta infraestructura es de bajo costo y flexible para futuros aumentos en el tamaño del rebaño? Aumentar el humus del suelo estimula el crecimiento del pasto. Luego debes aumentar el número de cabezas de ganado, o la regeneracion de tu tierra puede detenerse.

¿Tu sistema de pastoreo te brinda las mayores ganancias, ahora y en el futuro? El carbono orgánico del suelo de larga vida aumentará la productividad del pasto cada año.

¿Tu sistema de pastoreo te permite mantener la mayor parte de tu ganado en un año seco? ¿Es costoso mantenerlos durante un año seco?

Esto es importante, ya que puede arruinar tu negocio si no lo hace.

¿Estás obteniendo más biodiversidad y suelo esponjoso con tu sistema de pastoreo?

Con el Programa de Pastoreo Total, tus respuestas a estas preguntas sería "sí".

Únete a nosotros en Tick Creek Ranch en Alton, Missouri, el 7 y 8 de noviembre para nuestro curso presencial, "Pastoreo rentable para mejorar tu tierra". Verás que esto es cierto, podrás hablar con ellos y ver sus pastos, ganado, caballos y suelo. Verás cómo están mejorando muy rápido. Inscríbete ahora en www.rwranching.com/alton2024 antes de que se acaben los cupos.

Conclusión y resumen:

• Debemos seguir a la naturaleza. Sus procesos crearon los mejores suelos. Gracias a herbívoros pastoreando pasto.
• Lo hicieron en pastizales y sabanas, no en tierras forestales.
• Los pastos almacenan energía en sus raíces y macollos. Los árboles lo almacenan en su madera. Por eso necesitamos pastos, pastoreados correctamente, para crear un suelo profundo y fértil.
• La forma en que manejamos el pastoreo de nuestro ganado determinará si degradamos o regeneramos nuestra tierra.
• El pastoreo selectivo conduce al sobrepastoreo. Esto es pastorear plantas jóvenes no recuperadas. Agota sus reservas de energía en el macollo y las raíces, que se acortan.
• Se necesita una carga ganadera rentable alta o muy alta para regenerar la tierra. Requiere de más ganado más productivo. Necesitamos minimizar el sobrepastoreo.
• El Programa de Pastoreo Total le permite:
  • Aumentar la carga animal
  • Minimizar el sobrepastoreo.
  • Crear más carbono orgánico de larga vida en el suelo
  • Producir más heno en pie en potreros que no han sido pastoreados durante un año
  • Mantener al ganado en pastos de la mejor calidad durante la temporada verde
  • Ahorrar alrededor de 300 dólares en heno pastoreando heno en pie.

Dare un curso en Tick Creek Ranch en Alton, Missouri. Se llama "Pastoreo rentable para mejorar tu tierra". Inscríbete en www.rwranching.com/alton2024. El cupo es limitado.

Podrás aprender, ver y tocar lo que te estoy contando. ¡Ven y diviértete con nosotros!

Tu tierra tiene un potencial enorme. Necesitas un programa de pastoreo para liberarlo. ¡Debemos minimizar el sobre pastoreo y crear una reserva de heno en pie para ahorrar dinero!

Gracias por escuchar. Sé que algunas cosas pueden sonar como un cuento de hadas. Es por eso que estoy enseñando en lugares donde se utiliza el Programa de Pastoreo Total. ¡Ver es creer!

¡Nos vemos allí!