#117 Long-Lived Soil Organic Carbon | Carbon organico de larga vida en el suelo

(Versión en Español a continuación) 

Hello, I am Jim Elizondo and very happy and grateful to be here today, please pay close attention as today I will reveal something that has been hidden for thousands of years and humans have just recently found about it.

When a secret in nature is hidden it can be due to very different factors but mostly happens because of man’s arrogance.

People, especially those that have a degree and a Masters and a Doctorate believe they know all there is to know about a matter or subject, but they can be totally wrong and it shows.

Today I want to talk to you about long-lived soil organic carbon and how it is really created, but first let’s mention the importance of this long-lived soil organic carbon for your soil health, plant and livestock health and your economic health

Long lived soil organic carbon is different than simply organic matter because organic matter can be separated into short cycle or long cycle carbon.

It is long cycle carbon that our soil life, plants, and livestock need for maximum productivity and health at minimum inputs and this is how nature has functioned for eons. Nature is always striving to advance succession and succession usually gets to a climax stage after the long-lived soil organic carbon is high enough. Then, the climax ecosystem maintains a stable productivity while continuing to store excess energy as long-lived soil organic carbon.

But, it does not end there. We still need the plethora of herbivores, insects, wildlife, soil life and microbes above and below the soil surface to have optimum ecological health.

Okay, now we know that this type of long cycle carbon which lasts over a hundred years, is necessary for a soil to be truly fertile without inputs, but how can we create more of it in our soil and turn a degraded soil into a high-fertility soil in a few years?

First, let me tell you that by grazing selectively you will fall into overgrazing, overgrazing which is grazing a plant when too young, another way to consume long-lived soil organic carbon is with the following: tilling the soil for conventional agriculture, using herbicides, synthetic fertilizers, fungicides and insecticides, people have been mining this long-lived carbon off their soils, long-lived carbon that was created hundreds of years ago and gets eventually depleted.

I like to call our long lived soil organic carbon capital, biological capital and the more we build up our biological capital the higher our productivity or interests we can withdraw from our capital account without digging into our capital. In fact, with the total grazing program, we are constantly saving and increasing our capital for higher future low-cost productivity.

We all know how to balance our checking account, we know we can get paid an interest rate on our balance, and we know that if we spend all of our initial capital we will stop getting the interest yearly payment. The same happens with our soil long lived carbon which is the basis of our soil real fertility

Okay, now we know how important is long lived soil organic carbon for us and for our livestock, but did you know it also has to do with ecosystem health or environment?

Yes!, the more long lived carbon we can hold in our soil, the more water our soil holds, and less water vapor is in the atmosphere. 

But lets not go there, we can be happy with our much higher productivity without having to worry about definitions and things like carbon credits.

Lets focus on increasing our soil’s real fertility and long term health at a low cost for our livestock

Well, it is time to tell you how long term organic carbon is built in your soil:

We have been told that it is the results of crop residues, animals, plants, even roots, and litter left after grazing.

But, the truth is that is only half true. 10 to 15% of long lived soil organic carbon comes from those types of residues degrading but the other 90% or your yearly production of long lived soil organic carbon comes from microbes bodies.

Yes, microbes bodies that have grown fat, as it has been demonstrated that they need to be fat to be converted into stable long lived soil organic carbon and because these microbes fat bodies contain all of the necessary mineral elements and hormones, vitamins and what not that soil life demands, the end product not only holds more water for your plants but feeds them in a much better way, an on demand way, that creates a much healthier and stronger forage plant that cannot be digested by insect pests which prey on weak under nourished forage plants.

And this is where it gets interesting, your forage plants exude or return to feed the soil life around their roots around half of the available energy created by photosynthesis in green leaves minus the energy consumed by respiring, mostly in stems; but those root exudates are mostly sugars when grazed in the green season and sugary exudates do not create much long lived soil organic carbon. It is only when we are stockpiling and our stockpiling grasses and forages attain a level of maturity that their root exudates change from sugary to fatty, then the microbes grow fat and then and only then will they be converted to stable long lived organic carbon which will last over a hundred years.

Amazing right? Well, we cannot accuse those grazing gurus that did not know this when they preached that leaving a lot of litter or trampling most of the grass was the way to grow stable long lived soil organic carbon. But now, this has been known to me for 14 years and to the general public for 9 to 10 years. 

We should take advantage of this knowledge because as we know: knowledge is power, yes the power to greatly improve our soils long lived organic carbon by grazing the way nature functioned before man killed off all of the huge hind gut fermenters which role was to achieve a total graze along with ruminants. Then, we can study basic plant physiology and understand that this ties perfectly with it. You see, forage plants build their energy reserves in crowns and roots, on which they draw to regrow after being total grazed, but those energy reserves in crown and roots need to be replenished not exhausted and we do exactly that in the Total Grazing Program.

Recap and conclusion:

• Ego has the negative effect of inhibiting learning and correct observation
• Many of today’s grazing gurus based their theories in wrong assumptions as they did not have the scientific breakthroughs back when they formulated their grazing theories
• Knowing how long lived soil organic carbon is created is relatively new knowledge and changes the paradigm on how to graze completely
• Now we know that most of new long lived soil organic carbon is created by fat microbes bodies
• Now we know that soil microbes mostly get fat when root exudates of our forages get fat
• This happens mostly in our stockpiling área which is central to the total grazing program which is a continuum and not only a grazing style
• Around 85 to 90% of new long lived soil organic carbon is created this way with only a 10 to 15% of it created by degrading or decomposing litter. This explains the poor results of selective rotational grazing when compared to the Total Grazing Program
• Long lived soil organic carbon is our soil real fertility and it also holds water and soil life which makes nutrients previously unavailable in our soil available in an on demand way which ensures the highest quality in our forages and health in our livestock
• The leaf to stem ratio in the regrowth after grazing will determine how much energy from photosynthesis is left to the plant after the energy consumed by respiring
• Creating leafy pastures, for the green season and for the stockpiled área is one of our main objectives in the total grazing program
• Always, always observe and learn, no matter your age or level of knowledge or popularity, humanity is counting on your humility to learn and accept new knowledge when its better.

Well, that is all for today, if you would like to sign up for my free weekly fat wallet podcasts you can do it on my website www.rwranching.com where you can also see my online courses available to you.

Thank you very much for listening, I hope this helps you much, and may God bless you and your family.

See you next time:)

Blog 117: Carbon organico de larga vida en el suelo

Hola, soy Jaime Elizondo. Estoy muy feliz y agradecido de estar aquí hoy. Por favor prestamucha atención. Hoy revelaré algo oculto durante miles de años. Los humanos acaban de descubrirlo.

La naturaleza esconde secretos por muchas razones. Pero se debe principalmente a la arrogancia del hombre.

La gente cree que sabe todo sobre un tema. Esto es especialmente cierto para aquellos con un título, una maestría y un doctorado. Pero pueden estar totalmente equivocados. Aquí una muestra

Hoy quiero hablarles sobre el carbono orgánico del suelo de larga vida y cómo se forma. Pero primero, mencionemos su importancia para la salud del suelo, las plantas y el ganado, y para tu bolsillo.

El carbono orgánico del suelo de larga vida es diferente de la materia orgánica. La materia orgánica puede ser carbono de ciclo corto o de ciclo largo.

Es el carbono de ciclo largo lo qué da vida a nuestro suelo, nuestros pastos y el ganado, para lograr la máxima productividad y salud con insumos mínimos y así es como la naturaleza ha funcionado durante miles de anios. La naturaleza siempre se esfuerza por promover la sucesión. La sucesión generalmente alcanza un clímax después de que el carbono orgánico de larga vida del suelo es alto. Entonces, el ecosistema clímax mantiene una productividad estable. También almacena el exceso de energía en forma de carbono del suelo de larga vida.

Pero la cosa no termina ahí. Todavía necesitamos muchos herbívoros, insectos y vida silvestre. También necesitamos la vida del suelo y los microbios que se encuentran debajo y encima del suelo. Son necesarios para una salud ecológica óptima.

Bien, ahora sabemos que este tipo de carbono de ciclo largo dura más de cien años. Es necesario para que un suelo sea verdaderamente fértil sin insumos. Pero, ¿cómo podemos producir más en nuestro suelo? ¿Cómo podemos convertir un suelo degradado en un suelo de alta fertilidad en unos pocos años?

Primero, déjame decirte que al pastorear selectivamente provocarás un sobrepastoreo. El sobrepastoreo es comerse una planta cuando es demasiado joven, la debilita a la planta y degrada la tierra porque las plantas crean suelo, es un simbiosis entre la planta, el suelo y el ganado. Otra forma de acabar con el carbono orgánico de larga vida es: voltear la tierra por agricultura convencional y el uso de herbicidas, fertilizantes sintéticos, fungicidas e insecticidas. La gente ha estado extrayendo este carbono de larga vida de sus suelos por demasiado tiempo sin agregarle mucho. Fue almacenado hace cientos de años y eventualmente se agota.

Me gusta llamar al carbono orgánico de larga vida del suelo nuestro capital biológico. Cuanto más lo aumentamos, más podemos retirar de él sin agotarlo. De hecho, con el programa de pastoreo total siempre estamos ahorrando y haciendo crecer nuestro capital. Esto conducirá a una productividad mayor y de bajo costo.

Todos sabemos cómo equilibrar nuestra chequera de banco Sabemos que podemos ganar intereses sobre nuestro saldo. Y sabemos que si gastamos todo nuestro capital inicial, dejaremos de recibir el pago de intereses anual. Lo mismo ocurre con nuestro suelo, el carbono de larga vida, que es la base de la fertilidad real de nuestro suelo.

Ahora sabemos que la larga vida del carbono orgánico del suelo es importante para nosotros y nuestro ganado. Pero, ¿sabías que también ayuda a la salud de los ecosistemas y al medio ambiente?

¡Sí!, mientras más carbono de larga vida podamos conservar en nuestro suelo, sera mejor. Esto hará que el suelo retenga más agua y reducirá el vapor de agua en el aire.

Pero no vayamos allí. Podemos estar contentos con nuestra productividad mucho mayor. No tenemos que preocuparnos por definiciones y cosas como los créditos de carbono.

Centrémonos en aumentar la fertilidad real y la salud a largo plazo de nuestro suelo a un bajo costo para nuestro ganado.

Bueno, es hora de decirte como se acumula el carbono orgánico de larga vida en tu suelo:

Nos han dicho que son el resultado de los residuos de cultivos. Proviene de animales, plantas, incluso raíces y el mantillo que quedan después del pastoreo.

Pero la verdad es que eso es sólo una verdad a medias. Del 10 al 15% del carbono orgánico de larga vida del suelo proviene de los residuos que se degradan o descomponen. El otro 90% proviene de los cuerpos de los microbios del suelo.

Sí, microbios que son gordos. Los estudios han demostrado que deben ser grasos para poder transformarse en carbono estable del suelo. Sus cuerpos grasos contienen todos los minerales, hormonas y vitaminas que la vida del suelo necesita. El producto final no sólo retiene más agua para tus plantas sino que las alimenta mejor. Crea una planta más sana y fuerte que los insectos no pueden digerir con su sistema digestivo simple.

Aquí es donde se pone interesante. Tus plantas forrajeras exudan o regresan para alimentar la vida del suelo alrededor de sus raíces parte de la energía qué crean por fotosintesis. Devuelven aproximadamente la mitad de la energía que crea la fotosíntesis en las hojas verdes. Esto es después de restar la energía consumida al respirar, mayoritariamente en los tallos. Pero esos exudados de raíces son en su mayoría azúcares cuando se pastorea en la temporada verde. Los exudados azucarados no crean mucho carbono orgánico de larga vida en el suelo. Diferimos cómo heno en pie, pastos y forrajes. Se vuelven maduros. Luego, el exudado de sus raíces pasa de ser azucarado a graso. Los microbios del suelo engordan. Sólo entonces, sus cuerpos se convierten en carbono orgánico estable y de larga vida. Qué durará más de cien años.

Increíble, ¿verdad? No podemos senalar a esos gurús del pastoreo que no sabían esto cuando predicaron qué el dejar mucho mantillo o pisotear la mayor parte del pasto era la manera más rapida de producir carbono orgánico estable y duradero en el suelo. Pero yo lo sé desde hace 14 años, y el público en general lo sabe desde hace 9 o 10 años así qué es hora de cambiar.

Debemos utilizar este conocimiento. Como sabemos: el conocimiento es poder. Puedes mejorar en gran medida el carbono orgánico de larga vida de nuestros suelos. Podemos hacer esto pastando como lo hacía la naturaleza antes de que el hombre acabara con los enormes animales fermentadores del ciego. Lograban un pastoreo total junto con los rumiantes. Luego, podremos estudiar la fisiología básica de las plantas y comprender que esto encaja perfectamente con ella. Las plantas forrajeras acumulan reservas de energía en sus coronas y raíces. Utilizan estas reservas para volver a crecer después de haber sido pastoreadas totalmente. Pero necesitamos reponer estas reservas, no agotarlas. Eso es lo que hacemos en el Programa de Pastoreo Total al minimizar el sobrepastoreo aún a carga animal muy alta.

Resumen y conclusión.

• El ego tiene el efecto negativo de inhibir el aprendizaje y las observaciones correctas.
• Muchos de los gurús del pastoreo, basaron sus teorías en suposiciones erróneas. Carecían de avances científicos cuando formularon sus teorías.
• Saber como se crea el carbono orgánico de larga vida en el suelo es nuevo conocimiento y cambia por completo el paradigma sobre cómo se debe de pastorear.
• Ahora sabemos que la mayor parte del carbono orgánico del suelo de larga vida es creado por cuerpos de microbios grasos en el suelo
• .Ahora sabemos que los microbios del suelo engordan principalmente cuando los exudados de las raíces de nuestros forrajes se vuelven grasos.
• Esto sucede principalmente en nuestra área diferida, heno en pie. Esto es parte central para el programa total de pastoreo, que es un continuo, y no sólo un estilo de pastoreo.
• La mayor parte del carbono orgánico de larga vida del suelo nuevo se crea de esta manera. Sólo del 10 al 15% proviene de mantillo degradado o en descomposición. Esto explica los malos resultados del pastoreo rotacional selectivo en comparación con el Programa de Pastoreo Total.
• El carbono orgánico del suelo de larga vida es la verdadera fertilidad de nuestro suelo. También contiene agua y vida del suelo. Estos factores hacen que los nutrientes, que antes no estaban disponibles en nuestro suelo, estén disponibles bajo demanda.
• Esto asegura la máxima calidad en nuestros forrajes y la salud óptima en nuestro ganado.
• La proporción de hojas y tallos en el rebrote después del pastoreo determinará cuánta energía de la fotosíntesis le queda a la planta después de que utiliza algo en la respiración.
• Crear pastos frondosos es un objetivo principal. Tanto para la temporada verde y para el área diferida.
• Observa y aprende siempre, sin importar tu edad, tus conocimientos o tu popularidad. La humanidad cuenta con nuestra humildad para aceptar nuevos conocimientos cuando sean mejores.

Eso es todo por hoy. Si deseas suscribirte a mis podcasts semanales gratuitos de Fat Wallet, puedes hacerlo en mi sitio web www.rwranching.com. 

Allí también podrás ver mis cursos online.

Muchas gracias por escuchar, espero que esto te ayude mucho y que Dios te bendiga a ti y a tu familia.

¡Hasta la próxima!