#113 Farm Profitability and Soil Improving | Rentabilidad de toda la explotación y mejora del suelo

(Versión en Español a continuación)

Hello, I am Jim Elizondo and would like you to consider your whole farm or ranch profitability.

This is essential for you and your family, then, after maximizing your profits you want to increase your capital. If we consider our investments in cattle/livestock, and land, plus machinery needed to run our operation we can look at return on investment. Does return on investment puts you off?

Let me tell you it turns me on! Why? Because it is a real benchmark that can be used anywhere and everywhere and we should use it more to make better decision when investing or spending money on our business.

Now, let me explain before your eyes glaze over:)

Have you considered your perimeter fences maintenance or upkeep? Do you factor in your land taxes or lease cost of the pastures you control, do you consider your machinery depreciation? Even if your machinery is old, it will need to be replaced sometime.

Then, you need to consider labor or wages, did you know they represent the highest part of your yearly expenses on a per cow basis?

When we compare a ranching enterprise, grazing livestock, with other enterprises on a return on investment comparison, we can be pretty competitive if we do not include the land. Why should we not include the land? Because the land in itself is another enterprise! It can appreciate or it can depreciate and has nothing to do with the grazing livestock enterprise. This is why a rent needs to be charged on a per-acre basis to the grazing enterprise and is best depicted elsewhere.

When, by your grazing management, the land’s productivity and desirable species and long lived soil organic carbon increase, you will dilute your total annual costs by a larger number of productive units: productive livestock. Then you profits can triple with a double stocking rate. I just did the numbers on a large ranch and it was a little over 3 times higher profits, if there ever was a win-win situation for the landlord and the renter this is it!

This means that if you apply the Total Grazing Program with Adapted Genetics and Selection you will get a return on investment at part with other industries. Around 10-25% on a yearly basis over the long term, remember there is a cow price cycle and we are riding the peak right now, this will surely change and we need to consider averages not the top and not the bottom.

But, to get there, you need to do your work, you need to plan observe and re plan, not just talk about it.

There are lots of big grazing enterprises out there that lease land from the owners saying that they will improve the property but in reality they are degrading their capital which is their soil and grasslands.

Have you seen how there are many YouTube videos explaining how they doubled their stocking rate and grass productivity? Have you seen what they are comparing their results with? Continuous grazing! Wow, continuous grazing or set stocking is as bad as grass management can be! Its like if they say they won a 100-yard race against a one-legged man! Not fair and not good enough!

We need to compare with the best, not with the worst when we compare our grazing management to decide on which to use.

When you compare the total grazing program with any type of selective grazing program, and they have many names: rotational grazing, rational grazing, high intensive grazing, adaptive grazing: they are all the same in that they all favor selective grazing. We get around double to three times higher productivity which means that if we were to compare with the very worst which is set stocking our results in productivity would be 4 to 6 times higher.

In the total grazing program, we use nonselective grazing IN the program, and I do not call it ultra high-density grazing as many times ultra high density is not needed or cannot be implemented, depending on environment. In the total grazing program, we increase soil's long-lived organic carbon which is mainly created when we are stockpiling grass or deferring grass to use as standing hay in the non-growing seasons of the year.

This very important soil long-lived organic carbon that lasts over a hundred years needs fat microbes in your soil to be created, and we cannot get fat microbes by rotational grazing as the root exudates that your grass returns to the soil are sugary when the grass is kept high quality! This is the main reason that academia contests the results of these grazing programs or systems, they just do not increase humus content or long lived soil organic carbon much.

How do I know? We have a student who measured this for 10 years, then there are multiple new scientific articles explaining what I just said in simple words. You can see more in my YouTube channel.

Okay, we are talking about profitability but we do not only focus on short-term profits, we need to consider this as our future profits will depend on how our soil improves or degrades and to improve your soil with your grazing management you need to understand how long lived soil organic carbon is created.

Imagine, if you will, that you did not know this; would rolling out costly hay to improve long-lived soil organic carbon be appealing to you? Now you know this practice will improve fertility short term but not long term. This is appreciated faster in the tropics and subtropics as labile or short lived soil organic carbon cycles faster at higher temperatures. I do not want to sound too scientific but rest assured we have done this in practice in different environments with best results.

After grazing management, which is your main driver of productivity and profits, comes adapted genetics to harvest and convert your grass better.

Then comes the optimum calving season so that your livestock needs are better suited to your forage natural productivity throughout the year. This alone can double your profits!

Then Nutrition, you need to understand the minimum about how the rumen in your livestock functions.

Please remember that long time ago, before man, half of the biomas of herbivores were hind gut fermenters and half were ruminants.

We know that ruminants require higher protein in their diets but are more efficient in converting grass to gain while hind gut fermenters are less efficient in converting but can maintain good body condition on poor quality forages. This is the reason that horses, donkey, zebra, elephant can maintain good body condition where a cow would starve.

Okay, a lot to think about and a lot to learn, please go to my web page under www.rwranching.com/learn for my courses offering and the membership where you will learn much more about how to maximize your profits while you improve your land the fastest.

Recap

1. The land and the livestock are two separate business and need to be considered separately.
2. Consider ALL your costs to get your real net profit.
3. The number of productive livestock you can maintain at a low cost will determine your profits.
4. All the videos and claims on Facebook and YouTube about selective grazing programs compare against the worst grazing management possible: set stocking or continuous grazing which is overgrazing.
5. When compared to those selective grazing programs we get two to three times higher productivity with the total grazing program which follows nature and basic plant physiology.
6. Total Graze was the rule before man killed off the hind gut fermenters which comprised around half of the total herbivore mass on the land. By the way, productivity was much higher back then, and that is the time that our best soils were created.
7. Return on investment is the best way to compare enterprises for long term management.
8. Long term improvement of your capita, land, means you need to increase your long-lived soil organic carbon which will allow you to greatly increase your forage productivity with no inputs.
9. Learn as much as you can about this, go to my website www.rwranching.com/learn to see all the different cost courses available now.
10. You are better, compare to the best and not with the worst when deciding on which grazing program to follow.

Thank you for listening, I know you want to be the very best and not compare with the very worst. You want to be ahead and you want to be good steward of the land for you, for your familiy now and in the future. We need to be humble and understand these are natural processes and not owned by anyone. This information is for everyone and as the Bible says: the laborer is worthy of his pay

See you in the next blog of the Fat Wallet Ranchers episodes.

May God bless you all!

Follow us and subscribe to my weekly blog for free at www.rwranching.com to see my short snippets for free and go through our success stories with our students around the world.

Rentabilidad de toda la finca y mejora del suelo.

Hola, soy Jaime Elizondo y me gustaría que consideraras la rentabilidad de toda tu finca o rancho.

Esto es vital para ti y tu familia. Después de maximizar tus ganancias, deseas hacer crecer tu capital.

Podemos considerar nuestras inversiones en ganado, tierras y maquinaria. Los necesitamos para ejecutar nuestra operación. Podemos mirar el retorno de la inversión.

¿Te desanima el retorno de la inversión? ¡Déjame decirte que a mi no! ¿Por qué? Es un verdadero punto de referencia. Puedes usarlo en cualquier lugar. Deberíamos utilizarlo más para tomar mejores decisiones a la hora de invertir o gastar dinero en nuestro negocio.

Ahora, déjame explicarte antes de que te me duermas :)

¿Has considerado el mantenimiento o conservación de tu cerca perimetral? ¿Tiene en cuenta los impuestos sobre la tierra? ¿Qué pasa con el costo de los pastos que manejas? ¿Consideras la depreciación de tu maquinaria? Incluso si tu maquinaria es vieja, necesitarás reemplazarla en algún momento.

Entonces hay que considerar los salarios. ¿Sabías que representan la parte más alta de tus gastos anuales por vaca?

Cuando comparamos una empresa ganadera con otras empresas en cuanto al retorno de la inversión, el pastoreo de ganado es competitivo. Pero sólo les ganaremos si no incluimos la tierra en nuestros calculos.

¿Por qué no deberíamos incluir la tierra? ¡Porque la tierra en sí misma es una empresa más! Puede subir o bajar de precio. Esto no tiene nada que ver con el negocio ganadero.

Por eso la empresa de la tierra debería cobrar alquiler por hectarea. Esto se muestra mejor en otra clase.

Manejando bien el pastoreo, aumentará la productividad de la tierra y las especies deseables. También lo hará el carbono orgánico del suelo de larga vida. Esto reducirá tus costos anuales totales. Lo hará distribuyéndolos entre más unidades productivas: Ganado productivo. Entonces tus ganancias pueden triplicarse con una carga animal del doble. Hice los números en un rancho grande. Las ganancias fueron un poco más de 3 veces mayores. ¡Esto es una situación poco común en la que tanto el propietario de la tierra como la operación del ganado salen ganando!

Utilizando el Programa de Pastoreo Total con Genética Adaptada y Selección obtendrás mucho más por tu dinero. Tu retorno de la inversión será igual al de otras industrias. Esperamos un retorno de la inversión anual del 10 al 25% a largo plazo. Pero recuerda que hay un ciclo de precios de las vacas y ahora estamos en su punto máximo. Esto seguramente cambiará. Necesitamos considerar el promedio, no el superior o el inferior.

Pero para llegar allí, es necesario hacer el trabajo, es necesario planificar, observar y replanificar, no sólo hablar de ello.

Muchas grandes empresas de pastoreo arriendan tierras a sus propietarios. Dicen que mejorarán la tierra. Pero dañan su suelo y sus pastizales. Estos son el capital de los propietarios del terreno. Esto sucede debido a su estilo de pastoreo selectivo. Esto resulta en un sobre pastoreo de algunas plantas y un descanso excesivo de otras plantas en el mismo potrero. Los dos extremos son malos y matan tus mejores especies de pasto o forraje.

¿Has visto los muchos videos de YouTube o Facebook? Explican cómo duplicaron su carga aninmal y la productividad del pasto. ¿Has visto con qué comparan sus resultados? ¡Pastoreo continuo! ¡Vaya, el pastoreo continuo es tan malo como puede ser el manejo del pasto! ¡Es como si dijeran que le ganaron una carrera de 100 metros a un cojo! ¡No es justo ni es lo suficientemente bueno!

Cuando comparamos nuestro manejo del pastoreo para decidir cuál usar, debemos compararlo con los mejores, no con los peores.

Cuando se compara el programa de pastoreo total con cualquier tipo de programa de pastoreo selectivo, y tienen muchos nombres: pastoreo rotacional, pastoreo racional, pastoreo de manejo intensivo, pastoreo adaptativo. Todos son iguales en que favorecen el pastoreo selectivo. Conseguimos entre el doble y el triple de su productividad de pasto. Así, en comparación con lo peor, que es el pastoreo continuo, nuestra productividad es de 4 a 6 veces mayor.

En el programa de pastoreo total utilizamos pastoreo no selectivo. No lo llamo pastoreo de ultra alta densidad. La ultra alta densidad no siempre es necesaria o factible, dependiendo del entorno.

En el programa de pastoreo total, aumentamos el carbono orgánico de larga vida del suelo. Se forma principalmente cuando diferimos pasto o lo guardamos para usarlo como heno en pie en las estaciones sin crecimiento.

El suelo contiene carbono orgánico de larga vida. Dura más de cien años. Pero necesitamos microbios gordos para producirlo. No podemos engordar microbios mediante el pastoreo rotacional. El pastoreo rotacional hace que los exudados de las raíces de la hierba sean azucarados y necesitamos qué sean grasos.

Hablamos de rentabilidad, pero no nos centramos solo en beneficios a corto plazo. Necesitamos considerar esto, porque nuestras ganancias futuras dependen de cómo nuestro suelo mejora o se degrada. Para mejorar tu suelo con el manejo del pastoreo, debes comprender cómo producir carbono orgánico del suelo de larga vida.

Ésta es la razón principal por la que el mundo académico cuestiona los resultados de estos programas de pastoreo previamente mencionados. No producen mucho humus ni carbono de larga vida en el suelo.

¿Cómo puedo saber? Tenemos un estudiante que midió esto durante 10 años. Luego, muchos artículos científicos nuevos explican lo que dije en palabras sencillas. Puedes ver más en mi canal de YouTube bajo Real Wealth Ranching by Jim Elizondo.

Imagínate, por así decirlo, que no lo sabías. ¿Te resultaría atractivo desenrrollar heno caro para aumentar el carbono de larga vida del suelo? Ahora sabes que esta práctica mejorará la fertilidad a corto plazo pero no a largo plazo. Esté carbon de corta vida se degrada más rápidamente en los trópicos y subtrópicos. El carbono orgánico del suelo es lábil o de corta vida, o recalcitrante o de larga vida. Cicla más rápido a temperaturas más altas.

No quiero sonar demasiado científico. Pero ten la seguridad de que lo hemos hecho en la práctica en diferentes lugares con excelentes resultados.

La gestión del pastoreo es tu principal motor de beneficios. Después de eso, viene el uso de la genética adaptada para cosechar y convertir mejor tus pastos a productos para vender.

Luego esta la temporada óptima de parto. Se adapta a las necesidades de tu ganado con la productividad natural de tu forraje en el anio. ¡Esto por sí solo puede duplicar tus ganancias!

Nutrición, primero es necesario comprender los conceptos básicos de cómo funciona el rumen de tu ganado.

Recuerda: hace mucho tiempo, antes del hombre, la mitad de los herbívoros eran fermentadores en el ciego. La otra mitad eran rumiantes.

Sabemos que los rumiantes necesitan más proteínas en su dieta. Pero son mejores para convertir el pasto en ganancia de peso. Los fermentadores del ciego son peores en esto. Pero pueden mantenerse en buenas condiciones con forrajes más pobres. Por eso los caballos, burros, cebras y elefantes pueden mantenerse en buenas condiciones corporales dónde Una vaca moriría de hambre.

Bien, hay mucho en qué pensar y mucho que aprender. Te invito a mi página web en www.rwranching.com/learn para conocer mis ofertas de cursos en línea en espanol y la membresía del club de ganaderos exitosos. Allí aprenderás mucho más sobre cómo maximizar tus ganancias. Además, cómo mejorar tu terreno más rápido.

Resumen y conclusiones:

1. La tierra y el ganado son dos negocios separados. Debemos examinar cada uno de ellos individualmente.
2. Considera TODOS tus costos para obtener tu beneficio neto real
3. La cantidad de ganado productivo que puedas mantener a bajo costo determinará tus ganancias.
4. Los videos están en Facebook y YouTube. Se trata de programas de pastoreo selectivo. Los comparan con el peor manejo del pastoreo: sobrepastoreo continuo.

5. Nuestro programa es más productivo. Es dos o tres veces mejor que esos programas de pastoreo selectivo. El nuestro sigue la naturaleza y la biología vegetal básica.
6. Un pastoreo total era la regla. Pero el hombre acabó con los grandes fermentadores del ciego. Constituían la mitad de la masa total de herbívoros de la tierra. Por cierto, la productividad era mucho mayor en aquel entonces, y ese es el momento en que se crearon nuestros mejores suelos.
7. El retorno de la inversión es la mejor manera de comparar empresas para su gestión a largo plazo.

8. Es importante mejorar la riqueza de tu suelo para lograr una mayor productividad. Necesita aumentar el carbono orgánico del suelo de larga duración. Esto permite un aumento significativo en la productividad del forraje sin costo.
9. Aprende todo lo que puedas sobre esto. Ve a mi sitio web www.rwranching.com/learn para ver todos los diferentes cursos en línea disponibles ahora.
10. Eres mejor, compárate con los mejores, más que con los peores, a la hora de decidir qué programa de pastoreo seguir.

Gracias por escuchar, sé que quieres ser el mejor y no compararte con los peores. Quieres estar a la vanguardia y quieres ser un buen administrador de la tierra para ti y tu familia, ahora y en el futuro.

Necesitamos ser humildes y entender que estos son procesos naturales y no son propiedad de nadie. Esta información es para todos, y como dice la Biblia: “el trabajador es digno de su salario”.

Nos vemos en la próxima publicación del blog de los episodios de Fat Wallet Ranchers.

Que dios los bendiga a todos.

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